Forgée par le spécialiste B.R. Rinaldi dans le nord de l'Italie, dans un acier carbone allié (acier ressort) : excellente durabilité du tranchant, dureté élevée.
Lame de 25cm, 38cm de long au total, Environ 620g
Manche en rondelles de cuir, très bonne prise en main même en cas de transpiration
Un bec court et une courbure douce, rendant cette serpe plus maniable et moins encombrante que celles qui possèdent un plus long bec. L'aiguisage est aussi plus facile. Cette forme est l'une des plus polyvalente, placée entre la serpe droite et la serpe à long bec.
Acier Rinaldi, plus dur que la moyenne, nous vous recommandons d'utiliser uniquement de fines limes d'aiguisage pour le mordre.
