600g, pour l'entretien des cultures sur tout type de sol
Serfouette forgée au marteau pilon de manière artisanale par la taillanderie Faccio en Italie.
Une forme difficile à trouver dans les commerces standards et qui permet de rendre bien des services par sa polyvalence. Avec 200g de plus que l'autre modèle de serfouette que nous proposons, celle-ci permet de travailler des surfaces plus importantes et d'avoir une plus grande force d'impact ; le manche est aussi plus épais, ce qui permet de faire de petits travaux de labour (un manche fin a tendance à dissiper l'énergie dans sa déformation élastique à l'impact).
Je trouve très pratique la longue panne étroite qui permet de travailler sans trop se baisser et d'être très précis. C'est aussi pratique pour casser un sol dur, ou déraciner un rejet arbustif : un tranchant étroit concentre l'énergie de la frappe sur une plus petite surface, qui donne une plus grande capacité de pénétration et de coupe.