La serpe est idéale pour tous les petits travaux forestiers et de gestion des arbres et arbustes. Nous l'utilisons pour défricher, éclaircir des rejets de saules, de peupliers, ou encore pour émonder les pousses de feuillus afin de mener leur croissance vers le haut. Elle permet aussi de tailler les haies, créer une haie vive (plessage), ébrancher, fagoter...
Ce modèle "Giustina" est très proche du type machette, le fait qu'elle n'ait pas de bec la rend particulièrement pratique pour sectionner des fagots, travailler sur billot et trancher des tiges/troncs près du sol.
Vidéo d'aiguisage d'une serpe (pensez à activer les sous-titres pour avoir les instructions) :
Cette vidéo montre comment aiguiser une serpe ou un croissant. L'astuce dans la vidéo pour déterminer le bon angle d'usinage se réalise avec 2 pièces de 20c€. Vous pouvez réduire l'angle en utilisant qu'une seule pièce de 20c€ comme repère, la pénétration et l'efficacité sera accrue, mais si vous coupez des matériaux très dur (noeud de résineux sec, acacia sec) évitez d'utiliser un angle aussi fin.
Animation gif pour résumer le principe :